并群(uniting colonies) 將兩群以上蜜蜂，部分或全部合并成一個獨立生活群體的飼養管理技術。目的在于加速繁殖、保障安全越冬、增強采集力，提高產量，預防盜蜂和充分利用失王群。蜂群合并有直接合并與間接合并兩種方法。直接合并適用于流蜜期。間接合并適用非流蜜期，以及失王過久、巢內老蜂多而子脾少的蜂群。前者是被合并的蜜蜂可以直接靠攏，一般不會發生斗殺；后者是被合并蜜蜂必須用帶孔紙或鐵紗網隔開，經一段時間群味混同后再行靠攏，蜜蜂才不會斗殺。無論采用哪種方法合并，都只能保留一只品質較優的蜂王。合并的原則是弱群并入強群，無王群并入有王群，蜂箱位置相鄰的蜂群合并在一起。為了預防盜蜂和確保蜂王安全，合并宜在傍晚進行，并暫時將蜂王關進鐵紗網誘入器內，扣在脾上加以保護，待合并成功后釋放出蜂王。
補助飼喂(supplementary feeding) 簡稱補喂。給缺蜜蜂群供給大量濃厚蜂蜜或糖漿，使其能維持正常生活的飼養措施。最好是調喂貯備的封蓋蜜脾?？呻S時調入，不會發生盜蜂。若無貯備蜜脾，可用2份白糖加1份水或5份蜂蜜加1份水加熱溶化，涼至微溫，于傍晚用飼喂器或灌脾飼喂，在幾天內喂至有足夠貯蜜。如果場內蜂群普遍缺蜜，而群勢強弱差別很大，宜先集中喂強群，然后從強群中抽調蜜脾補助弱群，以免弱群遭受盜蜂騷擾。
春衰(spring dwindling) 早春越冬蜂大量死亡，群勢急劇下降的生理現象。主要由飼養管理不善所致。預防措施是：頭年越冬時宜確保巢內越冬蜂適齡、健康，飼料充足；翌年早春開產及時徹底治螨，高度緊脾密集，加強保溫，供給充足的飼料和水，以減輕老蜂的勞累程度，延長其壽命，且能確保新蜂健康出房，使工蜂數量穩步上升，以強群進入流蜜期。
定地養蜂(beekeeping in permanent apiary) 將蜂群常年固定在一地的養蜂方式。采用這種方式養蜂，要求蜂場附近整年都有不同的蜜源植物相繼開花、泌蜜、吐粉，能保證維持蜂群正常生活需要，且其中有幾種可以為養蜂者提供較多蜂產品的主要蜜源。
斷子(break off brood) 蜂群內沒有卵、幼蟲和蛹的現象。有自然斷子和人工斷子兩種。自然斷子是指外界缺乏蜜粉源或氣溫低于蜜蜂安全飛翔溫度(中蜂7℃以下、意蜂10℃以下)時，蜂群本能地通過蜂王停止產卵，直至幼蟲和蛹全部消失，以減輕工蜂飛翔、哺育、保溫等方面的消耗。這段時期稱為斷子期。人工斷子是通過囚禁蜂王或提走產卵蜂王誘入處 女王及王臺，使巢內斷子。主要用于采蜜期和秋季繁殖后期越冬之前，這樣，在采蜜期可以使更多的工蜂投入采蜜提高產蜜量。就越冬蜂群而言，能使蜂王提早休息，翌年恢復產卵早而快，同時可以免除由于秋繁后期哺育少量幼蟲，使原來的蜜蜂生理機能衰老，失去更多適齡越冬蜂。在防治幼蟲病和螨害時斷子，可以快速斷絕病原微生物的侵染主體、蜂螨完成世代繁衍的寄主和場所(封蓋蛹房)，便于施藥撲滅病原，同時可減輕蜂王產卵、工蜂哺育的無用消耗。
多王同巢(polyqueen colony) 使幾只蜂王在不用任何隔離措施的情況下，而共同生活在一起的特殊飼養方法。通常一群蜂只有一只蜂王，多王同巢是將多只同齡產卵蜂王在無工蜂伴隨的情況下關在一起，人為地暫時改變其互不相容的習性，然后誘入同一群內生活，正常產卵。一般多采用3～4只隔年老蜂王同巢飼養。有時也將夾箱飼養蜂王同齡的兩群蜂，抽去中間閘板，而成為雙王同巢。采用這兩種方法可以充分發揮幾只老蜂王的產卵作用，使群勢發展速度加快，比各個老王群分別飼養節省蜂具和管理時間。此外，由于有多只老蜂王共同維持較大群勢，可以減少老王群自然分蜂的發生。
多箱體養蜂(skyscraper hive management) 周年用3個育蟲箱供單王蜂群生活、育子和貯存飼料，流蜜期再加貯蜜繼箱的養蜂方法。它以箱體調整取代巢脾調整，適應一人多養。有利于安全越冬和提早繁殖；維持強群和大量培育適齡采集蜂；提高管理蜂群的勞動效率，便于機械化取蜜和大幅度提高蜂蜜產量。但只有在外界蜜源豐富、穩定，蜂王品質優良、產卵力旺盛，巢內飼料充足、優質，以及場上貯有足夠的暗色優良巢脾的條件下，才能發揮其優越性。一般情況下，每隔兩三個星期，對調一次上下育蟲箱。分蜂季節，只要整箱快速檢查就能及時破壞王臺，提高工效達數十倍。流蜜期在育蟲箱最頂層加一塊隔王柵，一次或依次疊加2～4個帶有空脾的繼箱以供貯蜜，于流蜜即將結束時，整箱脫蜂，一次性取蜜。
放蜂場地(place suitable for beekeeping) 養蜂的蜜粉源和擺放蜂群的場所。要求蜜粉源植物面積大、數量多、長勢好、粉蜜兼備；擺蜂場所要寬闊、背風、向陽、人畜干擾少。凡是存在有毒蜜源植物或農藥危害嚴重的地方，都不宜作為放蜂場地。
蜂群分區管理(division management of colony) 用隔王柵將蜂群分割成育蟲區與貯蜜產漿生產區的飼養管理方法。通常有單王單箱分區管理、雙王單箱分區管理、單王加繼箱分區管理和多王加繼箱分區管理等形式。管理中通過調整產卵區和生產區的大小，以適應不同時期繁殖和生產的需要，提高蜂群的繁殖生產能力。
蜂群檢查(inspection of bee colony) 養蜂的日常工作之一。分箱內檢查和箱外檢查兩種。箱內檢查是通過開箱察看卵、蟲、蛹、成蜂的數量與健康狀況，粉蜜的貯備狀況，王臺的發生與發育狀況等，以確定增減巢脾，抽補成蜂，施藥，補充飼料，控制分蜂等相應管理措施。箱內檢查不宜頻繁，經常開箱和開箱時間長都會干擾蜂群的正常生活。箱外檢查是通過察看巢門口蜜蜂活動的狀況和地上拖棄物，判斷箱內蜂群的現狀。如工蜂出勤積極，則箱內正常；外界流蜜而工蜂怠工不出勤，則將要發生分蜂；地上死蜂伸喙縮腹，則箱內缺蜜；缺翅蜜蜂被趕出，則箱內有螨害；飛出的蜜蜂飽腹，飛進的蜜蜂空腹，則箱內被盜蜂攻入；箱外蜜蜂結團掛須，則箱內擁擠；等等。箱外檢查可減輕開箱的勞動強度，快速了解全場蜂群有無異常情況發生。
蜂群越冬包裝(wintering packing of colonies) 對寒冷地區室外越冬蜂群進行保溫的技術措施。主要是在箱外包裹防雨雪的保溫物，以減少熱量散失。根據包裝形式和包裝物的不同，通常有單群包裝和幾箱一組的連合包裝，還有稻草包裝、化纖織物包裝、培土包裝、圍墻包裝等等，可因地制宜，靈活采用。蜂群越冬包裝寧遲勿早，一般在氣溫下降至地面已結凍時進行，否則易引起巢溫上升，蜜蜂因新陳代謝加強而壽命縮短。在箱外包裝物上需留門洞，使巢門與外部相通。
蜂群越冬管理(wintering management of bees) 冬季飼養管理措施之一。寒冷季節，蜜蜂停止巢外活動和巢內繁殖，以密集結團，耗蜜產熱和冬團內外層個體的交替運動，使其群體渡過低溫時期。巢內貯有充足的優質蜂蜜，是蜂群安全越冬的最主要條件。群勢強大的蜂群，越冬期間只怕餓死，不會凍死。其次是輔以適當的保溫措施。在寒冷地區，還須利用地窖或越冬室越冬。
蜂群越夏管理(summerring managment of bees) 蜂群夏季飼養管理措施之一。入夏某些蜜源枯竭、敵害猖獗的地區，蜜蜂往往以減少繁殖的方式，降低消耗，保存自己，或舉巢遷飛，避開惡劣環境。為使蜂群順利越夏，宜留足飼料、遮蔭通風、增濕降溫、防除敵害和避免農藥中毒；或通過轉地飼養，暫時將蜂群遷離越夏困難地區。從長遠考慮，在這些地區宜營造夏季蜜源基地。
蜂王漿生產(production technique of royal jelly) 人工誘導工蜂增加蜂王漿產量的技術。通常用于產漿的蜂群應有8框以上的群勢。用隔王柵分隔出有王的產卵區和無王的產漿區。在產漿區插入鑲有許多人工臺基的產漿框，讓工蜂清理后取出，在臺基內移入一日齡左右的小幼蟲，再插回產漿區，讓工蜂泌漿。經48～72h取出產漿框，刷盡哺育蜂，割去一截王臺上口，移走幼蟲，將王臺里的蜂王漿用取漿器取出，裝入容器，在-4℃以下低溫保存。取完漿的產漿框即可直接移蟲繼續產漿。生產蜂王漿要求有充足的蜜粉源供蜜蜂采集；萬一不足時，可給蜂群飼喂糖漿、花粉及代用品，以保持工蜂泌漿的積極性。
蜂王誘入(queen introduction) 又稱誘王、導王。通常指給無王群引入一只蜂王，使蜂群恢復正常狀態的操作過程。是給蜂群更換品種或老、劣蜂王，以及給新分群和失王群補充蜂王的重要措施。蜂王誘入的方法分間接誘入和直接誘入兩種。間接誘入是把蜂王暫時關進工蜂無法進入，又能把喙伸進與蜂王飼喂接觸的容器內，如鐵紗網籠、扎有許多小孔的紙筒等，放到蜂群中，經一段時間，蜜蜂咬開用煉糖堵住的鐵紗籠口或紙筒的壁，蜂王離開爬到巢脾上。此法成功率較高，一般不會發生圍王。給蜂群誘入種用蜂王、異品種蜂王、處 女王以及對失王已久的蜂群誘入蜂王時，宜采用這種方法。直接誘入就是直接將產卵蜂王輕置于無王群的框頂或巢門口，讓其自行爬上巢脾；或從蜂王已產卵的交尾群里提一框連蜂帶王的巢脾，直接放到無王群的邊脾旁，讓產卵王自然地爬進無王群的巢脾上產卵。直接誘入須在外界大流蜜時才安全。由于多王同巢飼養技術的出現，還可以給蜂群同時誘入幾只蜂王。
活框養蜂(beekeeping with movable-frame hive) 俗稱新法飼養。美國郎斯特羅什(L．L．Langstroth)于1851年發明的。他發現只要各巢框之間，以及巢框與蜂箱內部之間留有9．525mm 寬的空間作為蜜蜂的通道，蜜蜂就只在巢框內筑造巢脾，使得巢脾與蜂箱之間互不黏連，成為可以移動和相互交換的活框。這樣，養蜂者可以隨時觀察了解蜂群的內部狀況，從而采取相應的管理措施。1857年德國梅林(J．Mehring)用平面壓印器制出的巢礎和1865年奧地利赫魯什卡(F．de Hruschka)發明的搖蜜機，進一步完善了活框飼養，從而根本上改變了舊法飼養毀巢取蜜、產品單一的原始狀態，使蜂蜜單產成倍提高。后來出現的人工育王和蜂王漿生產，也只有采用活框飼養才能進行。
獎勵飼喂(feeding stimulative) 簡稱獎飼。為激發工蜂泌漿，促進蜂王產卵，加快群勢發展速度的飼養管理措施。方法是將1份白糖加l份水或2份蜂蜜加1份水，充分溶解后，于傍晚用飼喂器或港脾飼喂。貯蜜多者少喂，貯蜜少者多喂，使喂入的糖漿或蜜液的量，與蜂群每天的耗蜜量大體相等。獎勵飼喂宜于流蜜期前45天開始，直至野外蜜源不缺為止。
煉糖(candy) 一種蜜蜂飼料。由優質蜂蜜和白砂糖加工而成，供郵寄蜂王或飼養在小型交尾群里的蜜蜂食用。制作方法是，先將經烘干箱中于60℃下烘干后的白砂糖，用粉碎機粉碎成細粉，經0.152mm篩篩后備用。另將優質蜂蜜加熱至90℃，使之溶化成為無結晶粒的液態，冷卻后待用。加工時取1份溶化好的蜂蜜和3～4份白砂糖粉，混合均勻。用手不斷揉搓，直至成為不軟不硬、不黏手、不變形的乳白色的軟糖為止。
籠蜂(package bees) 以重量為單位出售的籠裝蜜蜂。一般每籠蜂附帶一只新產卵的蜂王，而僅作為增強原有蜂群實力用的籠蜂，可以不提供蜂王。能生產籠蜂的區域只限于那些常年都有連續不斷蜜源的溫暖地區。這些地方春天來得早，蜂群繁殖發展快，及時提供籠蜂，可大大減輕寒冷地區為蜂群越冬所花費的開支和工作量，對促進這些地區的養蜂生產具有很大意義。美國是最早發展專業性籠蜂生產的國家，他們的籠蜂是以磅作為計量單位，所以也稱為磅蜂。通常有2磅、3磅、4磅和5磅裝等規格，供不同生產目的養蜂者的選購。
蜜蜂配合飼料(compound feed for bees) 根據天然花粉主要營養成分配制而成的蜜蜂飼料。通常采用干酵母、蛋黃、豆粉、脫脂奶粉等富含蛋白質的原料，添加一定比例的維生素、糖、水和微量元素等配制。是外界粉源不足時，保證蜂群繁殖和工蜂泌漿的必要飼料之一。
蜜蜂飼養管理(feeding and management of honeybee) 利用蜜蜂以獲取蜂產品并為農作物授粉的生產技術。蜜蜂是營群體生活的昆蟲，因而又稱蜂群的飼養管理。包括基礎管理和四季管理。基礎管理是指養蜂的一系列基本技術，包括養蜂場地的選擇、蜂箱排列及移位、蜂群檢查和飼喂、巢脾的筑造和保存、蜂群合并及分蜂、自然分蜂的防止、人工育王以及各種蜂產品的生產等等。四季管理是隨當地四季氣候和蜜源的變化而采取的技術措施。例如早春蜜蜂開始活動，宜及時檢查蜂群，逐步解除冬季包裝；春夏季植物開始流蜜前，宜組織好生產群；流蜜期間應及時擴大蜂巢，解決好采蜜與分蜂的矛盾。夏季應作好防暑、喂水等措施。進入秋季，一般宜注意培育越冬蜂和新蜂王，更換老劣蜂王，貯備越冬飼料，防治病蟲害。冬季可對蜂群進行保溫包裝。在室外越冬，少數寒冷地區則將蜂群搬入地窖或室內越冬。為了提高生產效益，還可利用車、船等交通工具，將蜂群運送到蜜源豐富地區繁殖、采集和授粉，實行轉地放蜂。
囚王(imprison queen) 將產卵蜂王置于巢內的王籠里，迫其停止產卵的技術措施。常用于流蜜期短而流蜜量大的主要采蜜季節，目的是減輕巢內蜜蜂育子的負擔，讓更多的蜜蜂投入采蜜，獲取更多的商品蜜。晚秋囚王，可避免因哺育少量幼蟲，使大量蜜蜂生理機能衰老，失去更多適齡越冬蜂，影響翌年春繁。
人工分蜂(artificial swarming) 簡稱分群。采用人工培育的蜂王或選留的自然王臺，將一個蜂群分成若干個獨立小蜂群的飼養管理措施。它是活框養蜂增殖蜂群的重要手段。
雙群同箱養蜂(beekeeping of twin bee colonies in one hive) 又稱夾箱飼養。管理弱小蜂群的一項技術措施。方法是將兩個弱小蜂群飼養在用閘板隔成兩區的巢箱里。它有利于互相保溫，加速繁殖，達到培養強群的目的。
脫粉(collecting bee-pollen) 用收集器截留蜂花粉的技術措施。在粉源充足的季節，于蜂箱巢門前安裝花粉采集器，使絕大部采粉歸來的工蜂，通過時帶在兩后腿上的花粉團被刮下而收集起來。脫粉不但不影響蜂群的正常繁殖，反而促進工蜂采粉的積極性。僅在當天進蜜高峰期暫停，以解決進蜜與脫粉的矛盾，其余時間都可以照常進行。
脫蜂(clear bee from honeycomb) 因取蜜、移取小幼蟲、檢查巢房等工作需要，迫使蜜蜂離開巢脾的操作技術。主要有抖刷脫蜂、吹風機脫蜂、化學藥劑脫蜂和脫蜂器脫蜂等形式。最常用的是抖刷脫蜂，操作時要以手腕用勁，使巢脾晃動擺幅小避免因巢脾碰撞箱壁而激怒工蜂和碰傷蜂王；刷蜂的動作要求輕，以防揉傷蜜蜂。吹風機脫蜂，是由鼓風機產生的強大氣流，通過帶定向噴嘴的軟管導出，對準蜂路將蜜蜂吹離巢脾，在大規模蜂場取蜜和集裝籠蜂時，充分顯示出其快速脫蜂的優越性。化學藥劑脫蜂，是用對蜜蜂有驅避作用，但又無害的石炭酸、丁酸酐、丙酸酐、苯甲醛等藥劑，迫使蜜蜂由上往下離開巢脾，它只在取蜜時采用，應注意防止這些藥物污染巢脾和蜂蜜。脫蜂器脫蜂主要用于巢蜜生產，在準備采收巢蜜的繼箱下面，夾進一塊裝有脫蜂器的子蓋，使蜜蜂能下不能上，最終脫凈繼箱里所有的蜜蜂。
箱內保溫(heat preservation inside the hive) 早春繁殖和越冬時，在蜂箱內多余的空間填充干草；棉絮等無毒保溫物，以縮小空間增強保溫的技術措施。早春繁殖時，箱內保溫應以日均氣溫20℃和群勢6框蜂為界限即6框蜂以下；日均氣溫處于20℃以下，須進行箱內保溫。6框蜂以上，不論氣溫高低都無須進行箱內保溫，否則易引起巢溫過高，影響卵的正常孵化。越冬的箱內保溫不宜過早，宜在日均氣溫穩定于20℃左右時進行，否則會由于巢溫升高，刺激蜜蜂飛翔而縮短壽命。
搖蜜(extraction of honey) 用分蜜機分離巢脾中蜂蜜的操作技術。是活框養蜂取蜜的重要特點。搖蜜是在不毀壞巢脾的情況下進行的，通常須經脫蜂、切蜜蓋、分離蜂蜜和空巢脾返回原巢4個步驟。在流蜜季節，由于搖蜜使貯蜜巢脾得以重復利用，無需工蜂重造，不影響蜂群繼續貯蜜的速度，使蜂蜜產量顯著提高。
移蟲(grafting larvae) 將巢房內的蜜蜂幼蟲移出放入人工臺基內，使工蜂泌漿哺育的操作技術。是人工育王或生產王漿的重要工序之一。移蟲的工具是移蟲針，有金屬、鵝毛、牛角片和彈性的多種。常用的彈性移蟲針由牛角舌片、塑料管、彈簧竹推桿和塑料線制成。采用彈性移蟲針時，移蟲針舌部緊貼巢房底插入幼蟲下方，連蟲帶漿提起，移至人工臺基底部，輕按竹推桿，將幼蟲帶漿推至臺基底部。應盡量避免損傷幼蟲。否則，凡受傷幼蟲都會被工蜂拖棄，而達不到人工育王或生產王漿的目的。
中蜂過箱(method of operation to hive a colony of Chinese bees) 將中蜂群從木桶、竹籠等固定蜂巢，轉移到活框蜂箱飼養的操作過程。是改舊法飼養為新法飼養的必要步驟。過箱時，先敲打蜂桶產生震動，使蜂離脾結團。隨后逐一小心割下巢脾，按巢框大小裁去上端有貯蜜的部分，留下有子的部分，用竹條或鐵絲將它們平整地夾綁或吊綁在巢框內，隨即插入活框蜂箱。面積最大的子脾擺中央，較小的依次放兩邊，其間留好蜂路，外加隔板，隔板外空間用草塞滿，以防蜜蜂在此結團不上脾。蓋好箱蓋墊高箱體，巢門前斜靠一塊副蓋，準備接納蜂團。原蜂桶若可隨手提起，直接將其內蜂團抖落箱前斜靠的副蓋上，利用蜜蜂的向上性，讓蜂自行爬入蜂箱。若不便直接抖落，可先將蜂團收入蜂籠內再行抖落，也可分批用手捧或瓢取。過完箱立即將殘蜜、碎脾清理干凈，縮小巢門以防盜蜂。將蜂箱放回原巢位置，巢門保持原來方位。過箱是一種強迫性的拆巢遷移，宜選擇氣候溫暖，蜜源豐富的季節進行，蜂群才有條件迅速修補巢脾，安居新巢，恢復和壯大。對原安放或懸掛在高處的蜂桶，過箱前宜逐步降低位置，直至地面，便于過箱后管理。
轉地養蜂(migratory beekeeping) 又稱流動放蜂。將蜂群隨不同地區蜜源植物的開花、流蜜期而連續遷移的養蜂方式。根據遷移路線的長短和遷場次數的多少，轉地養蜂可分為大轉地和小轉地兩種。大轉地的遷移次數多、范圍廣、總距離可長達數百乃至上千千米；有的遷移次數雖不多，但距離可長達數百乃至上千千米。小轉地則是蜂場相對固定在一定的范圍內，隨不同蜜源植物花期，僅作幾次短途轉移。
